Het Wartmann® PRO serie aanzetstaal 20 cm is van hoogwaardige kwaliteit voor de professionele keuken en voor intensief thuisgebruik. Het aanzetstaal van Wartmann® is ontworpen voor het slijpen van uw messen.

 

Alle messen worden botter als er veel mee gesneden word, dan ontstaan er kleine braampjes op het snijvlak waardoor het mes meer weerstand krijgt als u snijd. Deze braampjes zijn zo klein dat u deze niet kunt zien. Door met een mes een aantal keer langs het diamant gecoate aanzetstaal van Wartmann® te gaan maakt u die braampjes weer gelijk aan het snijvlak en zo uw mes weer scherp. 

 

Het aanzetstaal is zeer geschikt voor de pro series messen van Wartmann®. Het Wartmann® pro serie aanzetstaal is van gesatineerd rvs met ABS zwart handvat.

Omdat het rvs gedeelte uit 1 geheel bestaat met geklonken handvat is deze super stevig en ligt prettig in de hand. Het aanzetstaal gedeelte uit deze serie is gesmeed van de staalsoort 1.4116 van de Duitse firma ThyssenKrupp heeft een slijplengte van 20 cm en dikte van 9.5 mm.